




4.煮煉
從末效蒸發罐出來的粗糖漿,再經過二次硫熏,除飽和過濾,以達到漂白和進一步澄清的目的。經過二次硫熏處理的糖漿,稱為清凈糖漿,一般尚含有百分之35— 45的水分。還須進一步濃縮煮制至有蔗糖晶體析出,并使晶粒長到大小符合要求。這一操作過程,叫做煮糖(或結晶)。所煮得的蔗糖晶體與糖液(母液)的混合物叫做糖膏。糖膏自煮糖罐卸入助晶機,經逐漸降溫的過程,幫助晶體繼續長大,使蔗糖析出更加完全,這叫做助晶。將助晶后的糖膏送入離心機,使晶粒與母液分離,叫做分蜜。

干燥:放出的糖膏經助晶槽流入分蜜機,利用離心力分去母液,留在機中的結晶糖經打水洗滌,卸出干燥后即為砂糖成品。
一般后面四步跟甘蔗制糖是一樣的步驟。制糖是指從甘蔗或甜菜等含糖植物中提取蔗糖的生產過程。產品有白砂糖、赤砂糖、綿白糖、方糖和冰糖等,統稱食糖。
甘蔗的莖稈和甜菜的塊根都含有百分之12~18的蔗糖,它和一些可溶性非糖(包括含氮和無氮有機物以及礦物質等)混存于薄壁組織的細胞液中,即糖汁。

此工藝的優點是工藝和設備較簡單,原材料消耗低,生產成本低,投資省且占地面積較少,濾泥可做肥料,易處理,目前在我國絕大多數的甘蔗糖廠均采用亞硫酸法制糖。
2、甜菜制糖
甜菜制糖為北方產甜菜地區所采用,通常成熟的甜菜含糖百分之14—19。由于甜菜組分與甘蔗不同,甜菜制糖廠均采用碳酸法制糖。
碳酸法制糖是一種清凈的制糖方法,與亞硫酸法制糖相比較,能去除糖汁中更多的非糖雜質和色素,生產質量更高的白砂糖,且糖分回收率較高。

甘蔗榨汁機產品特色:
1、電動甘蔗榨汁機采用全不銹鋼加厚機身,純手工接焊,結構堅固,做工精細,防腐蝕,抗生銹,耗電少,噪音低,出汁快,原汁原味。
2、主要部件全部采用進口不銹鋼及鋁合金材質,清潔衛生。
3、純銅線電機,動力強勁,抗磨能力強;根據甘蔗粗細自動調節間隙,出汁率高,實現智能榨汁。河南竇谷糖機械銷售有限公司的工程技術人員精心研制的制粉設備,面粉機組,制糖設備,制酒設備,清糧設備,除塵設備,輸送設備,一直走在同行業的前列。