




⑤原糖精煉。先在原糖汁中加入糖蜜進行洗滌后,由離心機再次分離,并將晶粒洗凈,再加少量石灰乳并用硅藻土過濾;然后通過脫色得精糖液。
榨糖設備作為糖廠重要的生產設備,5級或6級壓榨電動機的總容量占糖廠全廠裝機容量的一半以上。就目前的技術而言,我們一直在使用諸如定速運行、直流調速或液壓傳動系統等相對傳統的控制方式。致使糖份抽出率效果不佳,然而影響抽出率的因素有很多,若壓榨機抽出率提高百分之1,則總收回率提高百分之0.88~0.92,
甘蔗的莖稈和甜菜的塊根都含有百分之12~18的蔗糖,它和一些可溶性非糖(包括含氮和無氮有機物以及礦物質等)混存于薄壁組織的細胞液中,即糖汁。制糖過程就是利用滲浸或壓榨提出糖汁,然后除去非糖成分,再經蒸發、濃縮和煮糖結晶,用離心分蜜機分去母液而得白砂糖成品,含有不能結晶的部分蔗糖和大部分非糖的母液即廢糖蜜。
3、甘蔗取汁設備
進行甘蔗取汁需要的設備包括切蔗機,撕裂機和壓榨機等。目前國外企業在進行甘蔗取汁時主要應用滲出法,使用低溫滲出機。這種方式通過三段連續取汁,取汁效果好,可以達到百分之98的抽汁率,而且速度快,只需要幾分鐘就可以完成取汁操作。在甘蔗破碎方面,國外通常使用的是湯加撕解機,具有非常良好的使用效果,只是使用設備價格較貴。甘蔗的壓榨方面,通過對壓榨輥的制作材料進行改進,采用新的耐磨鑄鐵配方以及在輥面采用焊涂硬質合金等,強化排汁效果。
甘蔗是我們常見水果,是糖類生產的主要原材料,這里說的甘蔗不是制糖的糖蔗,而是我們在超市經常見到也是我們經常吃的叫果蔗。
南方氣溫高,甘蔗種植時間不受什么時候合適而限制,在北方因為有低溫限制,在加上甘蔗生長需要足夠的時間,我們在北方使用小拱棚種植的話一般種植時間選擇在正月底比較合適,幾月種植對甘蔗生長有很大的影響,建議早種植。





